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Four Hearts Cafe

甲府のカフェ文化の草分け的な存在。僕が予備校生の頃、 「Four Hearts Cafe」で食事とお茶をするなんて、なんてお洒落なんだろうと「サイゼリア」でミラノ風ドリアを食べながら思ったものだ。アルコールとフードが充実したメニュー表には、周辺自治体の観光情報が手書きされている。様々な人たちが交流し、出会う場所として機能している様は、まるでヨーロッパのカフェに根付くサロン文化のよう。オーナーの大木さんは『ワインツーリズムやまなし』の仕掛け人のひとり。飲食店の視点から地方発信を実践している。